Cita rasa kekinian yang menggugah selera bisa kita dapatkan salah satunya dari masakan korea.
Berbagai varian makanan korea yang sehat ditawarkan negeri gingseng tersebut dapat menggoyah lidah kaum generasi saat ini.
Berikut beberapa makanan korea yang menyehatkan :
Bibimbap merupakan masakan korea yang nikmat plus sehat loh food lovers.
Dilansir dari Wikipedia bibimbap adalah semangkuk nasi putih dengan lauk di atasnya berupa sayur-sayuran, daging sapi, telur, dan saus pedas gochujang.
Cara makannya pun unik dengan diaduk-aduk membuat berbagai rasa menyatu menjadi satu.
Foto Bibimbap Telur sumber Instagram buskaramn
Varian baru Bibimbap ditambahkan telur memberikan rasa umami dan cara enak makan berbagai sayuran.
Bibimbap telur tidak berbeda jauh dengan bibimbap biasa hanya lebih terasa berkaldu dari kuning telur.
Cara makannya pun tetap sama dengan diaduk-aduk membuat food lovers ingin ikutan memakannnya bukan..?.
Manfaat Bibimbap dan Bibimbap telur yang perlu diketahui food lovers :
1. Mengandung berbagai vitamin di dalam sayuran.
2. Menambah stamina tubuh.
3. Makanan enak untuk berdiet.
Sudah mulai terasa lapar belum food lovers?
Kimchi sendiri makanan korea yang sehat loh berupa asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. Sawi putih menjadi langganan bahan utama kimchi.
Manfaat Kimchi yang perlu food lovers tahu :
1. Sebagai makanan probiotik.
2.Meningkatkan kekebalan tubuh (mengandung vitamin c).
3. Melancarkan pencernaan.
Foto Kimchi Daun
Bawang sumber Instagram Kimchiheaven
Selain sawi putih yang pada umumnya dibuat kimchi, daun bawang juga bisa loh menjadi kimchi food lovers.
Makanan fermentasi dari sayuran segar yang dicampur berbagai bumbu masak menciptakan asin pedas nikmat rasanya.
Manfaat kimchi daun bawang nih food lovers :
1. Menurunkan kadar kolesterol.
2. Menurunkan risiko kanker.
3. Menjaga tubuh tetap ideal.
Foto Kimbap sumber
Instagram tteokbokki_regol
Kimbap merupakan makanan korea yang popular dibawa saat bepergian seperti piknik bersama keluarga atau orang tersayang, hiking dan aktvitas diluar rumah lainnya.
Kimbap sendiri jenis makanan korea yang cukup mudah dibuatnya terdiri dari nasi yang dibungkus dengan rumput laut dan dapat diisi dengan toping lain seperti ikan, daging atau lainnya yang kita sukai.
Manfaat kimbap yang food lovers perlu tahu :
1. Sumber energi bagi tubuh karena mengandung nasi.
2. Kandungan nasi yang mempunyai indeks glikemik yang tinggi.
3. Mengandung mineral dan vitamin.
Foto Mandu sumber Instagram Kimchiheaven
Mandu merupakan jenis pangsit dibuat dengan adonan tepung dan berisi daging, sayuran yang telah diberikan berbagai bumbu.
Ternyata mandu berasal dari Cina loh food lovers lalu masuk ke Korea sejak zaman Dinasti Goryeo (935-1397).
Masyarakat kerap memakan mandu disaat musim dingin atau disaat perayaan hari-hari tertentu.
Manfaat Mandu nich food lovers :
1. Menjaga kesehatan kulit karena mengandung protein, baik mencegah penyakit kulit.
2. Mengandung karbohidrat yang relative tinggi membuat tubuh lebih kenyang.
3. Membantu tercukupinya nutrisi bagi tubuh karena mengandung vitamin dan kalsium.
0 komentar:
Posting Komentar